Voor boeren is dit een mooie opsteker. Een kruidenrijk grasland zorgt voor vastlegging van stikstof door planten in de bodem. In de wei komen verschillende soorten planten te staan waardoor de koeien een diverser aanbod hebben. Voor de boer leidt het tot kostenbesparing want er wordt minder kunstmest gebruiken en er is minder risico op de verdroging want de kruiden zijn minder droogtegevoelig omdat ze dieper wortelen. En dit is ook goed nieuws voor de bodem. De extra kosten – gemiddeld 150 eur per ha – worden gedragen door bewoners en bedrijven die via crowd funding concreet bijdragen aan herstel van biodiversiteit in hun leefomgeving. Peter Roos uit Ouderkerk a/d Amstel is één van de boeren die dit wel eens wil proberen. “We hebben het net ingezaaid en we gaan eens kijken of het in onze bedrijfsvoering past. We hebben ongeveer 130 koeien en best wel een extensieve bedrijfsvoering. We hebben wel veengrond en het is even de vraag of het goed gaat groeien. Vooral als grasland dat we maaien zie ik wel kansen, voor een grasland met continue koeien in de wei zie ik het moeilijker in”, aldus Peter.

Op akkers werkt het net anders. Daar wordt in het najaar een kruidenrijk mengsel ingezaaid. Deze planten leggen stikstof vast in de bodem wat een voordeel oplevert in het volgende voorjaar. Daarnaast is het goed voor de bodem: deze spoelt niet weg in de winter en het organisch stofgehalte wordt vergroot. En voor de natuur biedt het ruimte aan insecten en vogels om van de eten en in te schuilen.